Nếu ai đã một lần đến với thôn Mạn Đê (xã Nam Trung, huyện Nam Sách) thì chắc hẳn sẽ cảm nhận được đây là một làng quê yên bình, trù phú. Có lẽ đó là cái yên bình, trù phú của một làng quê đã tìm được hướng đi vững chắc cho sự phát triển kinh tế quê hương.
Xem gì trên báo hải dương hôm nay
Mảnh đất và con người nơi đây đã bao năm gắn bó với nghề sấy hành tỏi và các loại rau, củ quả. Những củ hành củ tỏi, những quả bí củ gừng, những quả ớt hay nắm rau mùi..., tất cả những hương vị ấy đã ăn sâu gắn chặt với đất quê hương, đã nặng sâu và cùng lớn lên với bao cuộc đời con người nơi đó.
Giống như bao miền quê khác, trong những năm đầu của thời kỳ xây dựng đất nước, vào những năm 1980 -1985, thôn Mạn Đê cũng bị cái đói, cái nghèo và những khó khăn vây bủa. Kinh tế nông nghiệp thuần nông quanh năm hai vụ lúa, năng suất thấp kém. Một số cây vụ đông trồng ra mà không tiêu thụ được, hành tỏi mang đi khắp nơi rao bán có khi lại ế mang về. Cuộc sống người dân thiếu thốn khó khăn trăm bề. Trong hành trình mưu sinh đầy vất vả ấy, người dân Mạn Đê đã không quản nhọc nhằn, họ đi khắp nơi thu mua phế liệu, hoặc tỉ mỉ cần mẫn đan rổ, rá, nong, nia, khâu nón, bện quại,...Đã bao nghề đi qua mà cái nghèo vẫn chẳng chịu đi qua, nó cứ bám riết mỗi người dân như chẳng muốn rời.
Vào những năm 90 của thế kỷ 20, ở làng Mạn Đê có ông Nguyễn Đình Đáp là một thanh niên xung phong thời kỳ chống Mỹ, rồi là cán bộ ngành đường sắt. Sau đó, ông được trở về địa phương cùng tham gia sản xuất. Nhìn khắp làng, ông Đáp thấy cuộc sống của người nông dân nghèo khó, có năm trồng được hạt thóc, củ hành, củ khoai, muốn đem bán thì lại phụ thuộc vào giá cả thị trường. Không cam chịu cảnh đói, nghèo, với ý chí quyết tâm vươn lên thoát nghèo và lòng say mê lao động, ông Đáp nung nấu ý định phải đem một cái nghề gì đó về cho gia đình, cho nhân dân sản xuất, vì các cụ có câu "Ruộng bề bề, không bằng có nghề trong tay”. Sau nhiều năm tìm tòi, ông đã tìm được nghề sấy hành, sấy tỏi về với địa phương. Thấy gia đình ông làm được, nhiều gia đình khác đã làm theo, rồi gần như cả làng cùng học, cùng làm.
Thực hiện đường lối đổi mới do Đảng ta khởi xướng với nhiều chính sách, chủ trương khuyến khích các thành phần kinh tế phát triển, đặc biệt là kinh tế tư nhân, kinh tế hộ gia đình, mở rộng đa dạng ngành nghề, phát huy những thế mạnh của từng địa phương, tận dụng nguyên nhiên liệu sẵn có để làm ra hàng hóa cho xã hội. Đi theo chủ trương ấy, người dân Mạn Đê với bản tính siêng năng cần cù, với sự năng động sáng tạo, họ đã phát huy được thế mạnh của làng. Từ việc trồng hành tỏi sao cho năng suất đến việc sấy hành sấy tỏi sao cho vàng cho đẹp và đạt đến độ chuẩn, tất cả đã được người dân Mạn Đê thuộc nằm lòng. Không chỉ sấy hành sấy tỏi, người dân Mạn Đê còn mở rộng chế biến nhiều mặt hàng khác như bí ngô, riềng, gừng, các loại rau thơm... Các cơ sở sản xuất không chỉ là nhỏ lẻ theo hộ gia đình mà đã được mở rộng, phương thức sản xuất thủ công đã dần dần được thay thế bằng máy móc và các trang thiết bị hiện đại. Trong những năm 1990 - 2000, theo ước tính, hàng năm các hộ trong thôn sản xuất chế biến được trên 2000 tấn sản phẩm, tiêu thụ trên 20.000 tấn hành tỏi tươi và các sản phẩm nông nghiệp khác do nhân dân trong xã trồng ra và tiêu thụ sản phẩm tươi cho các địa phương lân cận như Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Phòng, Thái Bình...Có những thời điểm chính vụ có từ 65% đến 70% số hộ, số lao động trong thôn tham gia sản xuất chế biến hàng nông sản. Đặc biệt đã có 2 Công ty TNHH là Công ty Hanh Thúy và Công ty Hoa Mai đã phát triển tại thôn và trở thành doanh nghiệp đầu mối để tiêu thụ sản phẩm.
Tháng 3/2003, thôn Mạn Đê được Trung tâm năng suất xanh Việt Nam và tổ chức năng suất xanh Châu Á công nhận đã thực hiện thành công chương trình "Năng suất xanh và phát triển cộng đồng". Đặc biệt hơn, đến tháng 9/2004, thôn Mạn Đê đã được UBND tỉnh Hải Dương ra quyết định công nhận danh hiệu Làng nghề công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp tỉnh Hải Dương. Hiện tại ở thôn Mạn Đê đã có 6 công ty TNHH sản xuất và chế biến nông sản, hàng chục các doanh nghiệp tư nhân thu mua, sấy nông sản, trong thôn có hàng trăm cơ sở thu mua sấy hành nông sản. Về sản lượng, mỗi năm các công ty, doanh nghiệp, chủ cơ sở chế biến tại thôn Mạn Đê tiêu thụ hàng chục ngàn tấn hành, tỏi, riềng, gừng, ớt, nghệ ….. thu hút hàng nghìn lao động tại địa phương và các vùng lân cận. Năm 2015, thu nhập bình quân đầu người ở thôn Mạn Đê đạt 32,5 triệu đồng (cao hơn bình quân của cả xã Nam Trung và huyện Nam Sách).
Sau khoảng thời gian 20 năm phát triển, làng nghề Mạn Đê đã trở thành trung tâm trồng, tiêu thụ, chế biến hành tỏi của miền Bắc và của cả nước. Thương hiệu hành sấy Mạn Đê đã có mặt ở khắp trong và ngoài nước. Ngoài danh hiệu làng nghề, thôn Mạn Đê còn được công nhận là Làng Năng suất xanh, làng văn hoá.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét